1 colher (sopa) de endro (dill) fresco ou em sementes
3 colher (sopa) de azeite de oliva
3 colher (sopa) de manteiga
2 pimentões vermelhos
Sal e pimenta à gosto
1 quilo de batatas
Modo de Preparar:
Fritar as batatas cortadas em rodelas finas na manteiga e azeite. Tirar a pele do pimentão, colocando alguns segundos no calor, cortar em tirinhas e juntar às batatas. Polvilhar sal, pimenta e endro. Deixar tomar gosto, mexendo bem.
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